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• gazan 様
• 投稿日：2012年09月10日

昨日「わけあり青柚子」無事届きました。わけありとあったので少し心配でしたが、柚子胡椒を作るのが目的なので何の問題もありませんでした。昨年は一般のスーパーで購入しましたので、割高な柚子胡椒になりましたが、今年は割安で購入出来ましたのでリーズナブルな柚子胡椒が出来ると思います。また来年も購入したいと思います。よろしくお願いします。

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• Y.A 様
• 投稿日：2012年09月10日

あおいユズ届きました有難う御座いました。
去年黄色いゆずでゆず胡椒やらゆずみそをたくさん作って友だちに親戚に配りました・


今年は青ゆずとうがらしを作ろうと青いゆず購入しました。
辛い青とうがらしとあおいゆず皮を大根おろしの様にすって（４０個２時間かかりました）
青唐辛子細かくして塩とあおいゆずの皮混ぜれば絶品の青ユズ胡椒ができあがりました。


おと少しあおいゆず残っているので頂いたレシピでゆずドレッシング作りたいと思ってます。
レシピ有難うございました。

また来年も購入したいと思います。

皆様まだ暑いのでお体おいといくださいませ。

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• おぶ 様
• 投稿日：2012年09月09日

念願かなって購入出来ました。
今回は初めてのゆず胡椒作りに挑戦です！
青々とした非常に香りの良い柚子で大満足です(^O^)／
擦ったあとの柚子の使い道をもっと教えてもらえると嬉しいです！

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• 天マダム 様
• 投稿日：2012年09月09日

予約してから時間が経ってたので、本当に届くのか不安でしたが。
本日無事に届きました。
傷はあるものの、濃い緑色でとてもいい匂いがしてます。
これから、ゆずこしょうを作るのが楽しみです。
来年もお願いすると思いますので、よろしくお願いします。
さぁ～頑張って皮を向くぞ～！！

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• Dober＆hirotoshi 様
• 投稿日：2011年10月02日

青柚子がたっぷり入っていたので柚子胡椒が沢山出来ました
わけありの分チョイと手間は掛かりましたけどね。
皮を剥かれた柚子はポン酢になりました。
ただ今熟成中です。来年も楽しみにしています。

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• 千葉県　Ａ 様
• 投稿日：2011年09月30日

本日、無事に青ゆずが届きました。
台風が来たのでとても心配していましたので、良かったと嬉しかったです。
明日、青唐辛子の収穫をして、金曜日に仲間と一気に柚子こしょう作りをします。
今年は、美人柚子や訳あり柚子はどの様な具合なのでしょうか。
まめにHPを見て注文するしかないのでしょうね。
一年分の柚子モノを作り保存しているので・・・。
私は、柚子が大好き、狭い庭に植えた柚子の木の実が着くまであと何年もかかりそうだし、
何よりあのすごいトゲ・・・。ほんと、公文さんの柚子が有難い限りなんです。
ありがとうございました。

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• tm 様
• 投稿日：2011年09月26日

ご担当者様

青柚子が届きました。
思っていた以上に量があってびっくりしました。
早速、初柚子胡椒作りにチャレンジしました。
残った果実部分はポン酢にしました。
どちらもとっても美味しくて自分の腕が良いのかと
勘違いしてしまいました。

またオーダーさせていただきたいと思います。
ありがとうございました。

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• 田中 様
• 投稿日：2011年09月25日

みずみずしい柚子でした。
今年の柚子胡椒、香りもよく美味しくできました。
来年も同じ時期にお願いします。
有難うございました。