青ゆずレシピ
大根サラダ青ゆずドレッシング
大根サラダ青ゆずドレッシング
材料(2人分)
★大根 | 10cm |
★りんご | 1/4個 |
★水菜 | 適量 |
【青ゆずドレッシング】 | |
オリーブオイル | 大さじ4 |
青ゆずのしぼり汁 | 大さじ4 |
青ゆずの皮 | 少々 |
塩・コショウ・砂糖 | 少々 |
作り方
- 青ゆずの皮をすりおろし、汁を搾っておきます。
- 大根は細切りにして水に放り、りんごも細切りにして塩水につけ、ともに水気をよく切ります。
- 水菜は2,3cmに切り、水に放ち水気を切ります。
- 全てを盛り合わせ、いただく直前に青ゆずドレッシングをかけます。
- 2020.08.15
- 17:52
- 青ゆずレシピ