柚子通販TOP ゆずレシピ 本格ゆずポン酢 ゆずレシピ 本格ゆずポン酢 本格ゆずポン酢 材料 ★ゆず酢 200ml ★穀物酢 50ml ★しょうゆ 250ml ★みりん 100ml ★鰹節 30g ★昆布 10cmほど 作り方 分量のみりんを鍋にかけ、沸騰してから1分ほど煮立たせます。 広口のビンに柚子す、穀物酢、しょうゆ、ミリンを入れ、鰹節、昆布をしずめます。 冷蔵個で1~2日ねかせます。 ザルでこします。むりに押し付けると雑味がでるのでゆっくりとこします。 清潔なビンにいれて冷蔵保存してください。 ※ねかせる期間を長くするとうまみが増し、まろやかな味に仕上がります 2020.08.09 10:53 ゆずレシピ
本格ゆずポン酢 本格ゆずポン酢 材料 ★ゆず酢 200ml ★穀物酢 50ml ★しょうゆ 250ml ★みりん 100ml ★鰹節 30g ★昆布 10cmほど 作り方 分量のみりんを鍋にかけ、沸騰してから1分ほど煮立たせます。 広口のビンに柚子す、穀物酢、しょうゆ、ミリンを入れ、鰹節、昆布をしずめます。 冷蔵個で1~2日ねかせます。 ザルでこします。むりに押し付けると雑味がでるのでゆっくりとこします。 清潔なビンにいれて冷蔵保存してください。 ※ねかせる期間を長くするとうまみが増し、まろやかな味に仕上がります 2020.08.09 10:53 ゆずレシピ