青ゆずレシピ
青ゆず大根の冷シャブ
青ゆず大根の冷シャブ
材料
★青ゆず | 4個 |
★豚ロース(しゃぶしゃぶ用) | 200g |
★大根 | 100g |
★ポン酢 | 大さじ5 |
作り方
- 鍋に湯を沸かして豚肉を1枚ずつ広げて湯にくぐらします。
- すり下ろした大根にすりおろした青ゆずの皮を混ぜます。
- 一口大に切った豚肉に 2.ですりおろした青ゆず大根をもりつけます。
- 食べる直前にポン酢をかけ、ゆず果汁を少量搾り込みます。
- 2020.08.15
- 17:49
- 青ゆずレシピ
★青ゆず | 4個 |
★豚ロース(しゃぶしゃぶ用) | 200g |
★大根 | 100g |
★ポン酢 | 大さじ5 |