ゆずお菓子レシピ
ユズのゼリー風ようかん
ユズのゼリー風ようかん
なんとも言えない、ほのかなゆずの上品な香りに
きっとご満足いただけると思います。
材料
★寒天 | 1本 |
★ゆず果汁(無塩) | 大さじ1~2 |
★砂糖 | 130g~150g |
★水 | 500cc |
作り方
- 寒天は洗い、ほぐして水気を切ります。
- 鍋に分量の水を入れ、寒天を30分ぐらいつけておきます。
- 鍋を火にかけ、寒天を煮溶かし砂糖を加えて煮詰めます。
- また、火にかけて、水分を飛ばしていきます。
- 火からおろし、ゆず酢を入れて型に流し込み冷やして固めます。。
- 2020.08.15
- 17:47
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